Guia preparatório da Confeiteira de Alto Nível 1.0

Para quem quer começar da forma certa sua carreira como confeiteira de alto nível, um passo-a-passo simples e completo com tudo que você precisa saber para fazer bolos altos, seguros, modernos, gostosos e estar pronta para o próximo nível.

Neste Pré-Lançamento do Guia você vai pagar 997,00Mt. E preço original depois vai aumentar, então aproveite Agora mesmo.

Os resultados do Guia falam por sí

Anónima

 É sincero. O meu bolo amanteigado é o melhor do mundo, brincadeira n sei... Mas está mil vezes melhor que antes de ter o ebook

Eu tinha já uma receita...então com o conhecimento que adquiri... Desenvolvi aquela receita na melhor versão... Juntei os métodos... Iiii fica um bolo super macio e bem gostoso.... 
Então... Paguem amadas ... Vão gostar.. Isso se vocês mergulharem mesmo no conteúdo 

Anónima

Eu sou a prova de que não é burla... Não sou Moçambicana, não conheço a prof Berta , vivo num outro País , comprei o curso e paguei pelo WesternUnion, foi e é todo real. Pena porque não acompanho o grupo por motivos da diferença de horas !! De manhã aqui e tarde em Moçambique, tarde aqui é noite aí

Mãe Das Meninas

Olá meninas já tenho o livro e estou super feliz, paguem não vão se arrepender tem muitas coisas boas. Juro k esse natal farei sucessos c as receitas da Sulene

Rosalina

Sou de Angola, fiz hoje o.pagamento e de seguida recebi o meu Ebook. Muito obrigada Berta Cuinina. 
Agora e só ler e aperfeiçoar as técnicas 

Anónima

Foi coisa de experimentar mesmo não está grande coisa Mas para quem faz pela 1 vez da para aguentar

Assma Mussagy

Tive a coragem de fazer bolo de andar pela primeira vez com a estrutura e o incrível sabor do meu bolo... ishhh comprem o ebook meninas... Não vão se arrepender... Vocês vão entender que 997 não é nada comparado ao conhecimento que você vai adquiri

Oque você vai encontrar no guia

Princípios básicos

Aqui você vai aprender sobre:
Utensílios;
Balanças, copos e medidores;
Fouet e espátulas de silicone;
Batedeiras;
Formas;
Termómetros;
Facas e niveladores;
Bailarinas;
Alisadores;
Fornos;
Mise in Place;
Pesos e Medidas.

Métodos de preparo de Massas

O segredo do Bolo não está só nos igredientes, é preciso usar o método certo para ter uma massa adequada ao resultado pretendido:
Massas de método espumoso/Massas Areadas;
Receitas de Método Direto;
Massa de Cacau;
Massas de método cremoso;
Usos para cada tipo de massas; e
Receitas de Chifon de Vanila.

Funções dos igredientes

De nada vai adiantar ter as melhores receitas se você não souber o que cada igrediente faz na receita, e porque é importante saber isso? Poque na ausência de um, você saberá com o que substituir, certo?

Tipos de açucar;
Farinhas de Trigo e Maizena;
Manteiga, Margarina e Óleo;
Ovos;
Líquidos;
Natas Vs Creme de Leite Vs Vegetais (chantily);
Chocolate Nobre Vs Chocolate fracionado (cobertura fracionada); e
Cacau.

Conheça o mundo dos recheios

Quer se destacar no mercado, fazer bolos com recheios é uma das formas mais eficazes de ter um bolo inesquecível:
Cremes;
Receita de Geleia de Morango;
Receita de Creme de Chocolate;
Ganaches;
Brigadeiro; e
Explicação Caldas e Curdes.

Conheça o mundo das coberturas

Bolo sem cobertura eu nem chamaria de bolo de alto nível, (rsrsrsr brincadeira), mas cá entre nós uma boa cobertura no bolo dá aquele tcham de cheguei chegando:
Merengue (Creme de claras/marshmelow;
Chantilly;
Buttercream (BC);
Saborização do BC; e
Corantes.

Tipos de Saborizantes

Aqui vamos sobre corantes.

Princípio dos bolos Altos

Etapas para a montagem do bolo alto.

Perguntas de Fogo

Para além de todo esse conteúdo e muito mais que não coube escrever aqui, você terá perguntas para consolidar seu aprendizado em cada capítulo. 
Sim, cada capítulo terá suas perguntas. E no fim eu vou querer ver suas respostas e saber oque você achou do Guia Preparatório da Confeiteira.

Comunidade Exclusiva

Parece Clichê mas é isso: 
“Quer ir rápido, vá sozinha. Quer ir longe, vá acompanhada”

Criamos uma comunidade exclusica de todas que compraram a Guia Preparatório, e porque você deve participar dela?

Você vai poder tirar suas dúvidas lá;

Você vai ser a primeira a saber sobre a abertura das turmas do curso Confeiteira de Alto Nivel;

Você vai ter um desconto especial no Curso Confeiteira de Alto Nivel;

Você vai poder fazer networking, isto é, conhecer outras aspirantes a confeiteiras e trocar experiencias; etc.

Eu e minha equipe, demos tudo para que você tenha a melhor experiencia e possa começar com o pé direito na confeitaria.

Tudo isso por preço promocional de: 997,00mt

Quem eu sou?

Eu me chamo Berta Noelma Manhiça Cuinica, tenho 26 anos, casada e mãe de uma princesa linda. Sou Cake Designer e assim como você eu sou apaixonada pela confeitaria e por bolos decorados.

Sou Graduada e Economia e tenho pós-graduação em Gestão de negócios de Petróleo e gás. Já ajudei mais 1000 alunas de forma 100% online nos meus cursos a se tornarem confeiteiras de alto nível. E agora é a sua vez de trilhar esse caminho comigo, vou te pegar pela mão e te guiar passo-a-passo no que você precisa fazer.

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Sulene Cakes

Sulenecakes é uma empresa de confeitaria moderna, especializada em bolos altos e modernos, para aniversários, noivados, casamentos e cerimônias diversas.

É também a maior empresa nacional de formação profissional online de confeiteiras de Alto Nível

Mudar vidas Formando uma nova geração de confeiteiras de alto nível. Ao acordar e antes de dormir, é o que eu penso.

E é o que você vai me ver falando neste lugar.